Săptămână viitoare vor începe controalele la unităţile de învăţământ din judeţul nostru, în vedere acordării avizelor de funcţionare. Acţiunea începe în 27 august.
Controalele vor fi efectuate de Inspectoratul Şcolar Judeţean Timiş, Direcţia de Sănătate Publică şi Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor. Cei de la Inspectorat au ca atribuţii verificarea autorizației sanitare; verificarea lucrărilor de igienizare și dezinfecție; verificarea lucrărilor de reparații, reabilitare, consolidare, modernizare. Direcţia de Sănătate Publică se va ocupa de verificarea clădirii, dacă au fost efectuate lucrări de igienizare sau reabilitare; asigurarea apei potabile (foraj sau rețea); starea igienico – sanitară a grupurilor sanitare (latrine) și numărul lor; starea igienică a sălilor de clasă (igienizare, cubaj, mobilier, paviment, iluminat, încălzire); gestionarea reziduurilor menajare (rampă amenajată, mod de colectare și evacuare a acestora); aprovizionarea cu materiale de curățenie și dezinfecție; examene medicale: cadre didactice, personal de îngrijire; dar şi de aspecte referitoare la blocul alimentar, dacă există circuite funcționale, starea igienico – sanitară, examene medicale periodice, cursuri igienă pentru personalul care lucrează în blocul alimentar, asigurarea lanțului frig (dotare cu termometre și grafic de temperatură),avizare meniuri zilnice de către dietecian/asistent medic cabinet școlar. Iar Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa alimentelor se va ocupa de verificarea condițiilor sanitare veterinare de funcționare a cantinelor școlare; verificarea respectării condițiilor de depozitare a produselor alimentare de origine animală și nonanimală; Verificarea trasabilității alimentelor; păstrarea alimentelor în condiții adecvate, menite să prevină degradarea și să evite contaminarea; respectarea lanțului frig, prin asigurarea temperaturilor optime de păstrare a materiilor prime, ingredientelor, produselor intermediare sau a produselor finite, pentru evitarea unui potențial risc pentru populație; verificarea modului în care produsele recepționate în unitate sunt ambalate și etichetate; verificarea condițiilor de transport; verificarea sistemului de colectare a deșeurilor alimentare; verificarea programelor de autocontrol referitoare la recoltarea de probe de materii prime, produs finit, apă, teste sanitație.
Rezultatele vor fi prezentate la Colegiul Prefectural din data de 30 august.
