Hummus
Ingrediente:
500 g năut conservă
3-4 linguri ulei de măsline
sare
piper alb
2-3 linguri zeamă de lămâie
1 căţel de usturoi
Mod de preparare:
Năutul se scurge de lichid, apoi se pasează cu blenderul, adăugând treptat ulei şi zeamă de lămâie, până când se obţine o pastă uniformă. Pasta se poate subţia cu 2-3 linguri de iaurt sau cu apă, dacă îl preparăm în post. Se adaugă apoi usturoiul zdrobit, sare şi piper după gust.
Articole din aceeasi categorie
Lasati un comentariu
You must be logged in to post a comment.