Ingrediente: 5 ouă, 100-150 g brânză de oaie (telemea sau burduf)
Mod de preparare: Sparge ouăle într-un bol și bate-le bine cu o furculiță. Adaugă brânza sfărâmată cu mâna sau răzuită, după gust. Încinge o tigaie antiaderentă, fără ulei dacă brânza e grasă (sau cu puțin ulei, dacă vrei). Toarnă compoziția și gătește la foc mic, până omleta e bine coaptă. Poți să o întorci sau s-o lași doar pe o parte. Servește caldă, cu pâine de casă , roșii, ridichi, gogoșari. (sursa Anyta Cooking)
Ingrediente (pentru 8 porţii): 50 g drojdie, 500 g făină albă, 250 g margarină, 5 gălbenușuri, 2 plicuri de praf de copt, 100 g coajă de lămâie răzuită, marmeladă. Mod de preparare: Toate ingredientele, mai […]
Supă deasă de conopidă (cremă) Ingrediente: 3 l apă, 1 conopidă frumoasă, 1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 gălbenuş, 2 linguri smantană, sare. Mod de preparare: Se fierbe o conopidă în apă cu sare. […]
Ciorbă de berbec Ingrediente: 2 l apă, 1 l borş, 750 g carne de berbec, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1/2 varză mică, 500 g roşii, 1 ardei gras, sare. Mod de preparare: Se taie carnea […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme de MH Themes