Omenirea, in pragul unei crize a ciocolatei

Putem să uităm de încălzirea globală şi de problema zăcămintele de petrol pe cale să fie epuizate. Omenirea este în pragul unei crize grave, o criză a ciocolatei, avertizează experţii australieni, conform publicaţiei britanice Daily Mail. Ar fi bine să ne facem provizii de ciocolată, ne sfătuiesc experţii de la Facultatea de Mediu şi Agricultură din Sydney, pentru că ariile pe care se cultivă planta de cacao sunt insuficiente pentru a asigura creşterea cererii pe pieţele din ţările în curs de dezvoltare. Profesorul David Guest de la Universitatea din Sydney…

Citește mai mult

GASTRONOMIE/Prajitură cu nucă și cafea

Ingrediente: Blat: 6 oua, 6 linguri de zahăr, 150 g nuci prăjite și măcinate, 2 linguri de făină, praf de copt praf de vanilie. Crema: unt, 200 g zahăr, 150 g nucă prăjită și măcinată, 2 linguri de ness, 2 gălbenușuri. Preparare: Se bat spumă albușurile, apoi se adaugă zahărul și pe urmă gălbenușurile, împreună cu făina, praful de vanilie, praful de copt și nuca, și se amestecă ușor ca să nu se lase albușul. Se tapetează cu unt și făină o tavă și se toarnă compoziția, după care se…

Citește mai mult