Ingredinete pentru 4 porţii : 16 fâșii de lasagna 1 cutie de ciuperci 2 linguri măsline fără sâmburi 500 ml lapte 5 linguri de făină 2 roșii (200 ml roșii în bulion) 1 morcov 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 1 ardei gras roșu (kapia) 100 g unt 200 ml smântâna sare, piper după gust Sosul Bechamel : Într-o cratiţă punem la topit 70 g unt, adăugăm făină, amestecăm puțin cu un tel sub formă de pară și încorporăm aproape imediat laptele clocotit. După ce omogenizăm bine sosul îl lăsăm…
Citește mai multGASTRONOMIE / Lasagna cu ciuperci
