Ingrediente: 500 g de carne de porc 200 g de untura sau ulei 1 lingurita boia dulce 1 varf de lingurita boia iute 4 cepe mari 3 rosii 1 catel de usturoi 1 morcov 1 kg cartofi 100 g smantana 1 lingurita zahar 1 litru apa frunze de patrunjel, sare, piper Modul de preparare Preferabil la gulaș este carnea de porc impanata cu grasime, aceasta fiind mai frageda si mai gustoasa. De asemenea, pentru a fi mai gustos, gulasul se prepara cu untura sau cu ulei. Se topeste untura intr-o…
Citește mai multEtichetă: boia
GASTRONOMIE/ PUI CU ANANAS
Ingrediente: 1 cutie compot de ananas fără zahăr (light), un pui grill (aprox. 1,1 kg), 1 litru de apă, un pahar de vin alb, ½ pahar de oțet de vin, sare, coriandru, oregano, dafin, 2 linguri de ulei, piper, boia dulce Mod de preparare Puiul grill se ține într-un baiț format din apă, vin, oțet, sare și mirodenii timp de 1 ora și jumătate). Se lasă apoi câteva minute la scurs și se introduce puiul pe la partea târtiței pe o sticlă de bere. Se unge cu amestecul de ulei,…
Citește mai mult