Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Ciorbă de ciocănele de porc Ingrediente: 1,2-1,5 kg de picioare de porc (3 bucăți am folosit eu, cu gramajul de aproximativ 400 gr/bucată), 1 ceapă de mărime medie (80 de gr), 1 morcov mare (120gr), […]
clătite
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Supa ţărănească Ingrediente: 2-3 buc. morcov, 2 buc. ceapă, o rădăcina pătrunjel, 1/4 buc. varză, 2 fire praz, piper, sare, 100 gr. slanină afumată, 50-60 gr. grăsime, 200 gr. fasole uscată. Mod de preparare: Fasolea […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Clatite cu ciuperci și pui Ingrediente: O ceapa, o lingură unt, o cutie conservă ciuperci, 1 piept de pui fiert, 1 pahar de vin alb sec, o legătură de mărar, 7 ouă, 200 gr. smântână, […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Cușcuș cu legume Ingrediente: 250 ml apa, sare, 125 g cușcuș, 3 linguri ulei, 1 ceapă roșie, 2 morcovi, 1 ardei capia, piper, 1 dovlecel, 200 ml sos de roșii, pătrunjel Mod de preparare: Într-un […]