GASTRONOMIE / Tortellini la cuptor

Ingrediente 250 gr tortellini (cu orice umplutura) 50 gr bacon (4 felii subțiri) 1 ceapă mică 150 gr ciuperci 20 ml vin alb sec 200-250 gr mozzarella Sos 25 gr unt 1 lingură făină 220 ml lapte fierbinte 2 linguri cu vârf parmezan răzuit 2 linguri pesto rosso (sau passata; opțional) sare, piper, nuscoara Porții: 2 Preparare Se pune baconul la prăjit, la foc mic, într-o tigaie fără grăsime. Se lasă până devine crocant. Se scoate din tigaie. Se tăie fâșii mai mici. În grăsimea lăsată de bacon se prăjește…

Citește mai mult