Ingrediente :
4 cartofi mari, 8 castraveți, 1 legătură mărar, 6 căţei de usturoi, 2 linguri ulei de măsline, 300 g iaurt, sare, 50 g unt
Mod de preparare:
Se spală cartofii şi se fierb în coajă în apă cu sare. Se scot, se curăță și se taie pe jumătate. Se ung cu unt și se presară cu sare. Se așează în tava tapetată cu folie de aluminiu și se dau la cuptor 30 de minute.
Se spală castraveții, se curăță și se dau pe răzătoare. Se storc de suc și se amestecă cu sare și usturoi pisat. Separat se amestecă iaurtul cu 2 linguri de ulei de măsline, sare și mărar; adăugăm și castraveții și se lasă la rece. Se scot cartofii și se servesc cu sosul tzatziki.
Poftă bună!
Fii primul care comentează