Poezie
branza
Bucataria internationala
Specialitate de pui cu legume si branza
Specialitate bulgareasca Ingrediente: 80 – 100 g carne de pui sau porc, 1-2 căpățâni ceapă, 1 cartof mijlociu, 2 morcovi, 50 – 100 g ciuperci, 50 g cașcaval sau brânză topită, unt, sare, pătrunjel, vegeta, […]
Fapt Divers
FAPT DIVERS / Cheeseburgerul a apărut ca urmare a unei greşeli de pregătire
Cheeseburgerul a apărut în bucătăria unui restaurant californian, mai exact în Pasadena, ca urmare a unei greşeli de pregătire, în anii 1920. Tânărul bucătar, Lionel Sternberger, a ars din greşeală o parte de hamburger, scrie […]
Documentar
Brânză de oaie fabricată în Sicilia – numărul 1000 în Europa
Sistemul european de etichetare a calităţii protejează 1 000 de denumiri utilizate pentru a desemna produse agricole şi alimentare tradiţionale. La data de 15 februarie 2011, denumirea Piacentinu Ennese a fost înregistrată în sistemul european […]