Te afli aici: Acasa » Lifestyle (Page 8)

GASTRONOMIE / Pui cu sos de cidru

Timp de preparare: 35 minute (complexitate redusa) Ingrediente: opt felii medii de file de pui 1/2 linguriţă sare de mare 1/4 linguriţă piper negru o lingură de unt plus alte 2 linguriţe de unt 125 g ceapă albă tăiată fin 250 ml de cidru dulce Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul (la 200 grade Celsius). Se asezonează carnea de pui cu sare si piper. Într-o tigaie mare preîncălzită se topeşte o lingură ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Ciulama de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci (sau 2 cutii de ciuperci), o ceapă, o lingură de făină, 100 gr margarină, o legătură mărar, o legătură pătrunjel, sare, piper.   Mod de preparare Ciupercile se spăla, se tăie felii mari și se pun la fiert în 2 căni de apa împreună cu ceapă tăiată în patru. Se fierb până se înmoaie ciupercile, apoi se scoate ceapă. Făină se amestecă cu apa rece și se adaugă peste ciuperci. Se ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Tocaniţă de vinete

Ingrediente 2 vinete de mărime mijlocie, 3 cepe, 2 morcovi, 5 căței de usturoi, 3 roșii, 3 ardei, 2 ling ulei, sare, verdeață   Mod de preparare Legumele se curată și se spăla. Vinețele se curată de coajă și se tăie bucățele mici mici. Acestea se întroduc în apa clocotită timp de 5 minute, apoi se scrug și se storc (apa fiind toxică). Ceapă se tăie fideluta, ardeii felii subțiri, roșiile și morcovii ro ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Drob de ciuperci

Ingrediente 1.5 kg ciuperci ,2-3 cepe potrivit de mari , 150 gr. ulei, 3 gălbenușuri, verdeață, ustuori tocat, sare, piper, 50 gr. unt   Mod de preparare   Se curată, se spăla și apoi se tăie 1,5 kg ciuperci, se fierb în apa cu  sare și se scurg. Se toacă mărunt 2-3 cepe și se călesc în ulei cu  puțină apa; se adaugă ciupercile, se călesc împreună, se iau de pe  foc, se lasă să se răcească și se d ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Tortellini la cuptor

Ingrediente 250 gr tortellini (cu orice umplutura) 50 gr bacon (4 felii subțiri) 1 ceapă mică 150 gr ciuperci 20 ml vin alb sec 200-250 gr mozzarella Sos 25 gr unt 1 lingură făină 220 ml lapte fierbinte 2 linguri cu vârf parmezan răzuit 2 linguri pesto rosso (sau passata; opțional) sare, piper, nuscoara Porții: 2 Preparare Se pune baconul la prăjit, la foc mic, într-o tigaie fără grăsime. Se lasă până devin ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Bouef Stroganoff

500 g mușchi vită 100 g unt 250 g ciuperci 4 linguri ulei 1 ceașca smântâna 500 g cartofi 2 cepe sare, piper, pătrunjel Modul de preparare a rețetei: Se tăie carnea cubulețe și se pune la fript într-o cratiță cu puțin unt și 2 linguri de ulei. După ce carnea a prins o crustă aurie se adaugă ceapă tăiată mărunt, sărea și piperul și se lasă încă un sfert de oră la foc mic. Carnea va lasă apa după ce se pune s ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Rakott krumpli – cartofi cu smântână

Ingrediente: 10 cartofi medii 7 ouă fierte tari 500 ml smântână grasă sare după gust 7-8 linguri ulei de măsline 2 cârnați Preparare: Se fierb cartofii în coajă, spălați bine în prealabil de pământ, în apă cu puțin ulei și sare. Când s-au răcit, se curăță de coajă. Și ouălor, fierte tari, li se îndepărtează coaja. Se taie rondele cârnații, ouăle și cartofii. Într-o cratiță mare, se aranjează în straturi alt ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Saltimbocca

4 cotlete dezosate de vițel 4 felii de prosciutto 3 linguri ulei de măsline 2 linguri de oțet balsamic crenguță salvie proaspătă piper proaspăt măcinat sare:   Mod de preparare Așezam o frunză de salvie pe fiecare cotlet. Învelim cotletele într-o felie de prosciutto.  ·    Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim coteletele timp de 10-15 minute. Le așezam pe o farfurie și turnăm deasupra oțetul balsamic ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Spanac cu telemea “ Palak Paneer”

În India se numește Palak Paneer, o mâncare vegetariană foarte foarte iubită. Ingrediente 500 gr spanac 300 gr telemea dulce (nesărata; sau tofu pentru post) 2 cuișoare 1 bucată scorțișoară (2 cm) 1/2 păstaie cardamom 1 ardei iute uscat 2 lingurițe pastă de ghimbir și usturoi 2 căței usturoi 2 linguri bune pastă de ceapă 1 linguriță rasă chimion (cumin) 1 linguriță cu vârf coriandru măcinat 1/2 linguriță tu ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Fasole cu sos de post

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 300 g fasole boabe un morcov 3 cepe 2 linguri sos iute 250 ml suc de rosii sare, piper, cimbru, un praf de curry frunze de telina patrunel verde 50 ml ulei Mod de preparare: Fasolea înmuiata 10-12 ore, se fierbe schimbând apa de 2-3 ori.Când clocoteşte,adăugăm o ceapă, foaie de dafin, boabe de piper. Sosul: călim 2 cepe, adăugăm morcov ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Şniţel din soia cu muştar

Timp de preparare: 1 oră (complexitate redusă)   Ingrediente: șnițel de soia o ceapă sare,piper boabe,foaie de dafin, 2 căței de usturoi,2-3 linguri vin alb sau oțet muștar făină de mălai pesmet susan sare,piper măcinat ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Fierb soia timp de 10 minute în apa cu ceapă, condimente, vin,usturoi. Scurg șnițelele în prosop uscat, ung fiecare șnițel cu muștar,laș 5 mi ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Rulouri de dovlecel și de dovleac umplute cu legume – de post

Timp de preparare: 1 oră (complexitate redusă)   Ingrediente: o ceapă mică un morcov potrivit 2 buc.mici de praz jum. de țelină mică o legătură mărar o legătură pătrunjel sare,piper ,cimbru ,nucșoară după gust ulei de măsline după gust (în funcție de cât de gras mâncați)- eu am folosit 5 linguri 150 ml supă de legume sau apa caldă un dovlecel potrivit din care au ieșit 8 rulouri Pentru 8 rulouri din do ...

Citeste mai mult

GASTRONOMIE / Sarmale cu orez în foi de varză dulce

Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusă)   Ingrediente: 1-2 buc varză proaspătă (eu am folosit foi de varză congelate) 3 cepe 3-4 linguri de mărar tocat 250 g orez 2-3 linguri pastă de tomate sau bullion 150-200ml suc de roșii 2-3 roșii 2 buc. ardei gras (eu am folosit ardei congelat roșu și verde) 100-150 ml ulei 2-3 linguri stafide 3-4 linguri miez de nucă măcinat mai mare sare,piper,ienibahar, ...

Citeste mai mult

TURISM / Până în decembrie, turiştii beneficiază de programul ‘O săptămână la munte’

A fost plin de turişti la munte în week-endul care tocmai s-a încheiat. Nici nu e de mirare, având în vedere că, pe lângă vreme frumoasă şi linişte, turiştii s-au bucurat şi de preţuri mult mai mici decât în sezonul de iarnă. Cei care au petrecut week-endul în Poiana Braşov spun că staţiunea a fost cea mai bună alegere pentru relaxare. În această perioadă, hotelierii de la munte au tot felul de oferte pentr ...

Citeste mai mult

FEMEI DE SUCCES / Femeia ideală în funcție de vârsta bărbatului

Bărbatul 20-30 Că este imaturitatea de vină, că este teribilismul, dorinţa de distracţie sau mândria masculină, cert este că un bărbat cu vârsta de 20-30 de ani caută în primul rând o femeie nu neapărat frumoasă cât atrăgătoare, despre care ştie că este plăcută de mai mulţi bărbaţi şi care i-ar satisface orgoliul personal fiind doar a lui. Trebuie să îi trezeşti interesul, să zâmbeşti, să te îmbraci nu neap ...

Citeste mai mult

FEMINA / Kilogramele în minus reduc şansele femeilor de a avea copii

Prea puţine kilograme afectează mai mult fertilitatea decât câteva kilograme în plus. Un studiu din Statele Unite ale Americii dezvăluie că femeile prea slabe rămân mai greu însărcinate decât cele la care acul cântarului arată valori peste normal. Specialistul Richard Sherbahn, de la Centrul pentru Fertilizare Avansată din Chicago, a declarat că atenţia pe care o oferim kilogramelor în plus face ca subponde ...

Citeste mai mult

Sex în aer

Administraţia Federală a Aviaţiei din SUA s-a sesizat atunci când au apărut pe internet imagini ce înfăţişează doi tineri care fac sex în timp ce sar cu paraşuta din avion. Problema ridicată de autorităţile americane este privitoare la pilotul avionului: dacă acesta ar fi putut isca vreun accident, perturbat de scenele xxx ce se petreceau în câmpul lui vizual. Ian Gregor, putătorul de cuvânt al Administraţi ...

Citeste mai mult

FEMINA / Fructul ideal pentru curele de slăbire

Dacă vrei să dai câteva kilograme jos, este momentul să îţi faci o provizie de gutui. Experta în nutriţie Mihaela Bilic spune că gutuia este fructul ideal pentru cura de slăbire. Un fruct care din păcate în străinătate nici măcar nu este consumat ca atare, proaspăt, şi care la noi face parte din tradiţie este gutuia. Este un fruct ideal pentru cura de slăbire, este extrem de bogat în fibre şi vitamina C, fo ...

Citeste mai mult

EROTICA / De câte ori e bine să faci sex pe săptămână?

Institutul Kinsey pentru Cercetari privind Sexul, Genul si Reproducerea a facut un studiu amplu pe cupluri casatorite. Copiii nu dorm niciodata, sunteti obositi, stresati, dar asta nu inseamna ca nu mai sunteti atrasi unul de altul. Acum poti sa afli daca te incadrezi in normalitatea majoritatii cuplurilor casatorite sau dimpotrivă. 13% dintre cuplurile casatorite fac sex de mai putin de 8 ori pe an 45% au ...

Citeste mai mult

EROTICA / O meserie bănoasă!

Când Padma Deva se întâlnește cu un nou client, nu o face într-un birou sau o cafenea, ci într-o cameră de hotel. Întâlnirea durează două ore și de multe ori include o partidă de sex. Și totuși, Padma nu este o prostituată. Plătită la finalul fiecărei întâlniri de clientul satisfăcut, Padma nu se laudă cu cea mai veche profesie din lume ci cu una mult mai onorabilă. Padma Deva este terapeut. Însă, nu unul o ...

Citeste mai mult

TURISM / Centru de informare turistică în parcul Coloanei Infinitului din Târgu-Jiu

Primăria municipiului Târgu-Jiu prin Centrul municipal de cultură "Constantin Brâncuşi" are în plan construirea şi amenajarea unui centru de informare în zona parcului Coloanei Infinitului din oraş, propunerea urmând să fie supusă votului Consiliul Local. Directorul Centrului municipal de cultură "Constantin Brâncuşi", Ovidiu Popescu, a declarat, joi, într-o conferinţă de presă, că imobilul va cuprinde un s ...

Citeste mai mult

FEMINA / Un decolteu sexy în mod natural

Dacă vă doriţi un gât şi un decolteu sexy, trebuie să-i acordaţi o atenţie deosebită. Specialiştii vă recomandă mai multe soluţii naturale, care vor face ca micile riduri aproape să dispară, iar pielea dumneavoastră să fie mai hidratată ca oricând. Efect reconfortant cu trandafiri Puneţi la macerat în apă petale de trandafiri. Aşteptaţi să se coloreze apa, apoi turnaţi-o peste un amestec de argilă cu fulgi ...

Citeste mai mult

TURISM / Prințul Charles, într-o emisiune care promovează turismul românesc (video)

Prinţul Charles apare în emisiunea "Wild Carpathia", difuzată de Travel Channel UK, care prezintă unele dintre cele mai frumoase zone din Munţii Carpaţi, se arată pe site-ul postului de televiziune. Transilvania este prezentată, în teaserul emisiunii, ca fiind un loc al mitului şi legendei unde urletul lupilor îţi dă fiori în aerul răcoros al nopţii. "Carpathia", numele pe care prezentatorul Charlie Ottley ...

Citeste mai mult

TURISM / Pe Valea Prahovei au fost lansate ofertele pentru vacanța de iarnă

Mereu cu gândul la sezonul următor, hotelierii de pe Valea Prahovei au lansat deja ofertele pentru sărbătorile de iarnă. Prețurile nu au crescut față de cele de anul trecut, ba chiar se compară cu ofertele din străinătate, spun ei. Pe Valea Prahovei, ofertele hotelierilor pentru cumpăna dintre ani abundă în mâncăruri alese, petreceri, mese festive și surprize. Cea mai plăcută dintre ele este că tarifele au ...

Citeste mai mult

FEMINA / Cum poți avea un ten frumos și sănătos

Se spune că pielea este oglinda organismului uman şi că un ten frumos reflectă sănătatea individului. De aceea pentru a avea un ten frumos şi luminos este bine să ne gândim la mai multe aspecte ce ţin de stilul de viaţă şi nu numai la ce fel de produse de îngrijire folosim. Frumuseţea pielii, în general, şi a tenului, în particular, depinde de rutina de îngrijire, dar şi de stilul de viaţă, potrivit beautyb ...

Citeste mai mult

© 2012 TimNews, toate drepturile rezervate.

Mergi sus