Poemul din fiecare zi
Când noi ne certăm
Fețele altora ies la suprafață, ca picăturile de ulei în apă, când noi, din cauze ludice, ne certăm. Ce mai aștept de la viață? În păr, am fire de nisip, rămase din vară. […]
ulei
Gastronomie
GASTRONOMIE/Ton în sos de iaurt picant
Ingrediente: File de ton 6 porții 250 ml iaurt, 200 ml lapte de cocos, 1/2 lămâie, 10 g curry, 10 g enibahar pulbere, 10 frunze de busuioc, 5 căței de usturoi, 10 g sare, o […]
Gastronomie
GASTRONOMIE/Prajitură cu nucă și cafea
Ingrediente: Blat: 6 oua, 6 linguri de zahăr, 150 g nuci prăjite și măcinate, 2 linguri de făină, praf de copt praf de vanilie. Crema: unt, 200 g zahăr, 150 g nucă prăjită și măcinată, […]
Bucataria internationala
GASTRONOMIE/File arăbesc
Ingrediente: 1 kg file pui, 1/4 kg cașcaval, 200 g măsline, pesmet Mod de preparare Se iau de pe pieptul de pasăre bucățile de carne tăiate în lungime, fleici, și se introduce în interiorul fiecărei […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Lemon Chicken
Ingrediente: 1 kg piept de pui fără os și pieliță 2 linguri de sos de soia 1/2 linguriță de sare 2-3 ouă (depinde de mărimea lor) 4 lingurițe de amidon alimentar 1/2 linguriță de praf […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Pui tandoori cu curry de legume
Ingrediente tandori chicken: – 500 gr de piept de pui – 2 linguri de pudră tandoori (scorțișoară, coriandru, chimion, cuișoare, usturoi pudră, ghimbir pudră, boia iute, boia dulce, sare) – 150 ml iaurt sau iaurt […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Piept de pui cu cremă cheddar
Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusă) Ingrediente: 4 piepți pui/8 copănele Un ardei gras roșu și unul galben 2 ardei iuți O ceapă 2 căței usturoi O cană brânză cheddar rasă 2 linguri […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Friptură de porc la tavă cu bere și inele glasate
Timp de preparare: 1 oră și 45 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1,2-1,5 kg carne de porc (cotlet, pulpă, mușchiuleț, ceafă, gușă) 1 morcov 1 păstârnac 1-2 cepe 300-350 g mazăre (proaspătă, conservată sau […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Peşte cu morcovi
Ingrediente: 1 kg file de pește – merluciu, cod, pagasius 500 g morcovi 4 cepe mari 2 linguri pastă de tomate 1 foaie de dafin 100 ml ulei 1 legătură mărar 4 căței de usturoi […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Spanac la cuptor
Ingrediente: -400g spanac congelat -2 ouă – o ceapă albă medie – 3-4 căței de usturoi – 3 linguri făină – 125 ml smântâna dulce – 200g cremă de brânză – 200ml lapte – 200g […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Ruladă de porc cu gogoşari
Ingrediente: 1 kg mușchi de porc 2 gogoșari 1 ceapă 70 g ghimbir 1 ou 2 linguri pesmet 1 legătură pătrunjel 40 ml ulei 1 linguriță rasă cimbru uscat sare piper Mod de […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Friptură de vită cu vinete
Ingrediente: 800 g-1 kg mușchi sau pulpă de vită 100 ml ulei 2 vinete 500 g cartofi 50 g unt 1-2 lingurițe de boia dulce 3 ardei grași colorați 2 linguri de bulion condimente: sare […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Gnocchi cu spanac şi ciuperci
Ingrediente: 750 g cartofi 175 g gris 350 g spanac 1 ou 500 g ciuperci 100 g caşcaval 2 căţei de usturoi 1 vârf de cuţit de nucşoara 2 linguri ulei 2-3 linguri de smântâna […]
Bucataria internationala
GASTRONOMIE / Pui cu ciuperci de pădure
Timp de preparare: 40 minute (complexitate medie) Ingrediente: 2 piepți de pui mai mari 150gr bacon afumat 3 linguri cu bulion 2 căței de usturoi 1/2 linguriță de tarhon uscat 400gr ciuperci de pădure […]
Gastronomie
GASTRONOMIE / Ştiucă cu sos de stafide
Ingrediente: pentru 2 porţii: 8 rondele de ştiucă tăiate de circa 1,5-2 cm grosime ½ dovlecel tăiat cubuleţe ½ dovlecel tăiat rondele de 5 mm grosime 3 fire de ceapă verde tocate mărunt 50 g […]
Cultura
CULTURA / Apariţii, o expoziţie despre oamenii care vin şi care pleacă
Iubitorii de artă pot vedea la librăria „Joc secund” o expoziţie de pictură a unei tinere artiste timişorence. Este vorba de Giorgia Harasim, o pictoriţă de 23 de ani aflată deja la a patra expoziţie. […]
National
S-a aprobat proiectul de lege pentru coşul de solidaritate
Guvernul a aprobat astăzi proiectul de lege pentru sprijinirea pensionarilor cu alimente de bază ieftine, a declarat Gabriel Oprea pentru agenţia Mediafax. „Coşul de solidaritate” va cuprinde o serie de produse alimentare de bază care […]
Femina
Greşeli de evitat la plajă
Majoritatea femeilor, mai ales cele tinere, adoră să se bronzeze şi profită vara din plin de razele soarelui. O expunere incorectă poate fi catastrofală pentru piele. Şi aici nu ne referim numai la problemele pe […]