Timp de preparare:
40 minute (complexitate medie)
Ingrediente:
2 piepți de pui mai mari
150gr bacon afumat
3 linguri cu bulion
2 căței de usturoi
1/2 linguriță de tarhon uscat
400gr ciuperci de pădure
250ml supă de pui
o ceapă medie
o lingură cu făină
5 linguri cu ulei
sare
piper
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie în bucățele micuțe,se condimentează cu sare și piper și se rumenește în 5 linguri cu ulei.Se scoate și se păstrează deoparte.În aceeași tigaie se călesc ceapă și usturoiul tocate mărunt,până devine transparentă ceapa.Se adaugă baconul tăiat șuvițe subțiri,și se rumenește ușor.Se adaugă o lingură de făină,se amestecă bine și se încorporează bulionul.Se călește totul 2,3 minute și se adaugă puiul,ciupercile tăiate în bucățele nu foarte mici,tarhonul uscat și supă de pui.Se lasă pe foc mic,cca 15-20 minute.
POFTĂ BUNĂ !!!
Fii primul care comentează