Cantecul Muchachei

Pe o centura-n calea mea, Muchaha sta si bea  cafea.-  Pe-aici e drumul,  o intreb, Catre o oaza din Magreb?-  Da. Luati-ma, va rog! Si eu As vrea sa-l vad, in drumul meu! Si  a urcat. Arama ei Lucea ca ochii mari si grei, Cum se topea, si-apoi, pe spate, Sorbea deserturile toate –Si-am  inteles – Nu ma iubea, N-ar fi iubit pe nimenea, Voia doar, tanara, sa zboare, Prin  orizontul vietii, mare –-  Lasati-ma aici! –  Nu pot! Am altii-n spate, vin potop!-  Atunci aici, la ale mele! Nu!…

Citește mai mult

5 trucuri cu zatul de la cafea

Deși, la prima vedere pare a fi total nefolositor, zațul de cafea poate fi întrebuințat în bucătărie și în igiena personală, iar cei care s-au săturat de chimicale, știu cât poate fi de util. Iată câteva dintre ele întrebuințări: 1.Îngrășământ pentru flori Zațul de  cafea este extrem de benefic pentru plantele dumneavoastră, deoarece conține nutrienți naturali ca azot, potasiu, calciu, magneziu și sulf. Este recomandat să fie folosit ca îngrășământ pentru plantele care iubesc aciditatea în sol ca azaleele, cameliile sau trandafirii. Și ciupercile cresc foarte bine dacă e folosit…

Citește mai mult

Chinurile civetelor: tragica poveste din spatele uneia dintre cele mai scumpe cafele din lume

Is There Cruelty in Your Coffee? Iniţial, din auzim despre Kopi Luwak, considerată una dintre cele mai scumpe cafele din lume, conceptul ne poate părea fie interesant, fie dezgustător. Cafeaua în cauză este făcută din boabe ce au fost parţial digerate de civetă, un animal asemănător cu o nevăstuică care trăieşte în sudul şi sud-estul Asiei.     În descoperirea gustului deosebit al boabelor de cafea eliminate de civetă, se pare că un rol important l-a avut colonizarea Indoneziei de către olandezi. Aceştia au interzis localnicilor să se apropie de câmpurile…

Citește mai mult

Inghetata de cafea

Ingrediente:  – 750 ml lapte; – 30 gr cafea macinata proaspata; – 4 galbenusuri; – 200 gr zahar; – 1 lingurita extract de vanilie. Se fierbe o ceasca de cafea, apoi se amesteca impreuna  cu laptele fierbinte. Galbenusurile se freaca laolalta  zaharul pana ce acesta se topeste, Se adauga vanilia si amestecul de cafea. Se pune pe foc, amestecand pana ce compozitia se ingroasa. Se lasa la racit, se toarna intr-un recipient sau in pahare si se introduce  la congelator timp de cel putin 2 ore. Pofta buna!

Citește mai mult

Fabula la o cafea

Amicul X, mirat, îmi spune: „La unii, munca e-o minune! Ce fericiţi am  fi, nu crezi? Să fim cu toţii –   japonezi!”   Amicul Z, om cu pretenţii, Admiră cum lucrează nemţii. „N-am fi atât de indolenţi, De-am fi, monşer, cu toţii, nemţi!   Eu, ascultând pe fiecare, Le spun: iubiţilor, mă doare În suflet,  dar  vă spun firesc: Sunt fericit… când nu muncesc!   Morala:   Ce fericire-i munca grea, Când o admiri… la o cafea!   16 noiembrie 2012

Citește mai mult

Cafea cu soapte

Este adevărat că lauda de sine nu miroase-a bine, dar dacă mi-au murit laudatorii… Câinele bătrân, chiar dacă nu mai poate să muşte, măcar râde ştirb… Nici puricele, dacă nu este încurajat în munca de supt sângele, nu face purici mulţi… Remarcaţi că până şi calul troian a rămas în istorie ca troian, şi nu ca un cal grec. Războiul troian a fost pierdut în clipa în care Paris a dăruit mărul de aur unei  muritoare. Morala din „Prâslea cel Voinic şi merele de aur”: Dacă nu te înconjuri şi…

Citește mai mult

Despre sinceritate: Datoria mea e să fiu sincer cu mine însumi. G. Călinescu

Aceasta ar fi esența în tot ceea ce întreprinzi semnificativ în viață: să fii acolo unde cu adevărat în adâncul sufletului crezi că trebuie să fii. Și eu, ca alții, n-am avut întotdeauna această ocazie. Am participat la evenimente efemere din bun-simț (discuții la o cafea etc.), deși în conștiință, îmi spuneam că mai bine aș fi singur, acasă, cu foi lângă mine și cărți. Mă supuneam momentului în ideea că mai târziu, oamenii pe care îi ajutam și chiar îi onoram, îmi vor fi recunoscători, că în vreo împrejurare…

Citește mai mult

GASTRONOMIE/Prajitură cu nucă și cafea

Ingrediente: Blat: 6 oua, 6 linguri de zahăr, 150 g nuci prăjite și măcinate, 2 linguri de făină, praf de copt praf de vanilie. Crema: unt, 200 g zahăr, 150 g nucă prăjită și măcinată, 2 linguri de ness, 2 gălbenușuri. Preparare: Se bat spumă albușurile, apoi se adaugă zahărul și pe urmă gălbenușurile, împreună cu făina, praful de vanilie, praful de copt și nuca, și se amestecă ușor ca să nu se lase albușul. Se tapetează cu unt și făină o tavă și se toarnă compoziția, după care se…

Citește mai mult

SĂNĂTATE / Medicii australieni cer reglementarea mai severă a comercializării băuturilor energizante

Experţi australieni au cerut ca pe eticheta băuturilor energizante să fie înscrise date cu privire la nocivitatea lor, după ce s-a constatat o creştere a numărului cazurilor de intoxicare în rândul tinerilor consumatori de astfel de produse, au anunţat luni surse medicale locale preluate de agenţia EFE. Oamenii cred că băuturile energizante sunt bune, dar de fapt sunt la fel de rele ca 20 de ceşti de cafea, afirmă un medic australian, care se pronunţă pentru o reglementare mai severă a comercializării acestor produse, cum ar fi cantitatea ce poate…

Citește mai mult

NAŢIONAL / Accizele la motorină cresc cu 4,4%

Accizele la motorină vor creşte de la 1 ianuarie 2012 cu 4,4%, potrivit unei Ordonanţe de urgenţă a Guvernului, adoptată pe 27 decembrie, pentru modificarea Codului fiscal. Accizele la motorină vor creşte de la 358 euro/tonă la 374 euro/tonă, respectiv de la 302,51 euro/1.000 litri la 316,03 euro/1.000 litri. Pe de altă parte, va fi păstrat acelaşi nivel al accizelor la cafea, pentru sortimentele cafea verde – 153 euro/tonă, cafea prăjită, inclusiv cu înlocuitori – 225 euro/tonă, cafea solubilă – 900 euro/tonă.  

Citește mai mult

CULTURĂ / SAVOART- Sărbătoarea bunului gust

Eveniment dedicat tuturor celor care apreciaza bunul-gust si gusturile bune!   Există o legătură între artă, băuturi fine, ciocolată, colecţii de pipe şi ceaiuri străvechi? Da! Şi aceasta este SAVOART, eveniment dedicat tuturor celor care apreciază bunul-gust, care vor să se delecteze degustând vinuri nobile, şampanie şi coniacuri fine, în timp ce ascultă poveştile lor incitante. Vă aşteptăm să gustaţi cu eleganţă din poezii, lansări de carte şi expoziţii de pictură, la SAVOART, cu seri distinse şi destinse, să beţi o cafea sau un ceai cu arome deosebite, pregătite după…

Citește mai mult

ECONOMIE / Accizele la motorină cresc cu 4,4% de la 1 ianuarie 2012

Accizele la motorină vor creşte de la 1 inuarie 2012 cu 4,4%, de la 358 euro/tonă la 374 euro/tonă, respectiv de la 302,51 euro/1.000 litri la 316,03 euro/1.000 litri, conform documentului de poziţie aferent negocierilor de aderare la Uniunea Europeană, menţionat într-un raport al Ministerului Finanţelor Publice (MFP). Documentul prevede menţinerea şi în anul 2012 a nivelului accizelor aplicate în anul 2011 pentru sortimentele de cafea, respectiv cafea verde -153 euro/tonă, cafea prăjită, inclusiv cu înlocuitori – 225 euro/tonă, cafea solubilă: 900 euro/tonă. Pentru 2012, MFP estimează încasări din accize,…

Citește mai mult

SHOWBIZ / Michelle Obama, prin exemplul său, a pus la dietă personalul Casei Albe

Inspiraţi de exemplul dat de prima doamnă a SUA, Michelle Obama, angajaţii Casei Albe au început în iulie 2010 o cură de slăbire şi au reuşit să piardă un număr semnificativ de kilograme, transmite cotidianul spaniol El Pais. Cine nu crede, s-o întrebe pe Susie Morrison, asistenta cofetarului de la Casa Albă. Dintr-o ‘păcătoasă’ care cădea constant în tentaţia de a ingurgita zilnic biscuiţi, tarte, sărăţele şi brioşe – plătind preţul, în kilograme în plus şi o stare de sănătate proastă -, Susie a ajuns la performanţa de a alerga…

Citește mai mult

SĂNĂTATE / Cafeaua, antidepresiv puternic pentru femei

Femeile care beau multă cafea suferă mai rar de depresie, au descoperit oamenii de ştiinţă americani. Înainte, o asemenea legitate a fost demonstrată şi în cazul bărbaţilor, informează WebMD. Cercetători din cadrul Universităţii din Harvard au analizat informaţii despre circa 50.000 de femei care au acceptat să participe la studiul pe termen lung Nurses Health Study. Vârsta medie a participantelor a fost de 63 de ani. În timpul studiului, femeile prezentau în mod periodic informaţii cu privire la consumul lor anual de cafea. În momentul demarării studiului, în 1996, niciuna…

Citește mai mult

FLAGRANT / Furturi la supermarketurile din Timişoara

Sărăcia îi mână pe oameni la furturi disperate, iar ei se aleg cu dosare penale pentru doar câteva pachete de cafea. Ieri, jandarmii au fost chemaţi la două supermarketuri din oraş după ce doi bărbaţi au furat alimente. În cazul primului furt, a fost vorba de patru pachete de cafea. Un bărbat în vârstă de 60 de ani din judeţul Mehedinţi a fost observat pe camerele de supraveghere în timp ce a furat patru pachete de cafea de pe rafturile magazinului. În al doilea caz, a fost vorba de un…

Citește mai mult

Cum să ne ferim de caniculă

Zilele acestea, temperaturile au atins din nou valori insuportabil de ridicate. Ministerul Sănătăţii a ordonat suplimentarea numărului de ambulanţe şi a punctelor de prim-ajutor. Totuşi, nu trebuie să aşteptăm să ajungem să ni se facă rău de la caniculă, ci putem să avem mai multă grijă de noi în această perioadă. Astfel, pe lângă clasica recomandare dea a consuma cel puţin 2 litri de lichide pe zi, este important şi modul de consum al lichidelor. Medicii recomandă să bem un pahar de apă o dată la 15-20 de minute. Alcoolul…

Citește mai mult

În luna iunie, în ţara noastră s-a înregistrat prima deflaţie după doi ani

Institutul Naţional de Statistică a anunţat că în luna iunie s-a înregistrat o scădere a preţurilor la unele alimente, ceea ce a generat o scădere a preţurilor de consum cu 0,3 procente. Ultima ieftinire de act gen s-a înregistrat în august 2009. Pe fondul ieftinirii preţurilor din luna iunie, rata anuală a inflaţiei a scăzut la 7,93%, de la 8,41% în luna anterioară. Scăderea se datorează faptului că în luna iunie au început recoltările Cea mai semnificativă ieftinire a fost la preţul cartofului, care a scăzut cu 2%, legume şi…

Citește mai mult