Timp de preparare:
1 oră (complexitate redusă)
Ingrediente:
200g orez
O lingură ulei măsline
O ceapă tăiată mărunt
O linguriță rozmarin
250g ciuperci tăiate în sferturi
2 ardei grași roșii tăiați în cubulețe
400g roșii tăiate cubulețe
525g supă de legume
Pătrunjel
Mod de preparare:
Încingeți cuptorul la 190grade. Spălați orezul de mai multe ori și uscați bine.
Încingeți uleiul într-o tigaie adăugați ceapa și lăsați până se înmoaie, cca 5 minute.
Adăugați rozmarinul, ciupercile și amestecați 1 minut. Adăugați orezul, ardeii, roșiile și supa, apoi asezonati.
Aduceți la fierbere, apoi transferați totul într-o tavă cu capac și coaceți 30 de minute. Mai amestecați din când în când să nu se lipească și adăugați supă dacă mai este nevoie. Adăugați pătrunjelul tocat. Eu am pus și puțină zeamă de lămâie și paprika, iese foarte bun.
POFTĂ BUNĂ !!!
Fii primul care comentează