Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Ciorbă rusească cu smântână Ingrediente: 2 l apă, 1 l borş, 1 kg carne de vită, 1 ceapă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1/2 ţelină, 1 mână fasole ţucără, 1/4 varză mică, 2 cartofi, 2 roşii, […]
Articole scrise de Cristina Maria Drugus
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
30 Martie 1989 – (n. 1912) a murit N. Steinhardt. Tatăl său, inginerul si arhitectul Oscar Steindhardt, conducea o mică fabrică de cherestea. Nicu-Aurelian Steinhardt provenea din familie de evrei. Între 1919 – 1929 – […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
29 Martie 1878 (d. 4 ian. 1954, Craiova) s-a născut la Bârlad, Elena Farago. A fost poeta copiilor, dedicând multe poezii celor mici. Provenea din familie de părinţi de origine greacă, tatăl Francisc și mama […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
28 Martie – 1977 s-a născut la Bucureşti, Radu Jude. Acesta a absolvit Universitatea Media – Sectia Regie Film, în 2003. A lucrat ca asistent de regie pentru filme de lungmetraj precum „Amen”, în regia lui […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
27 martie – 2008 (n. 15 dec. 1947) a murit regretatul George Pruteanu. Părinţii săi, Paul Pruteanu şi Sofia Pruteanu l-au sprijinit în a-şi urma studiile la Facultatea de Litere (franceză-română), la Iaşi şi Bucureşti. […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Ciorbă de pleurotus – rețeta de post de ciorbă ”falsă” de burtă Ingrediente: 500 de gr de ciuperci pleurotus, 1 morcov mărișor, 1 ceapă de mărime medie, rădăcină de țelină cât un ou mic, 1 […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Supă de roșii și legume coapte Ingrediente: 1 kg de roșii cărnoase, 500 de gr de ardei gras (preferabil roșu) sau kapia, 2 morcovi de mărime medie (150 de gr), 1 ceapă mare (120 gr), […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
26 martie – 1923 s-a născut Valentin Lipatti (m. 1999), fratele celebrului pianist Dinu Lipatti. Valentin Lipatti a fost pofesor, scriitor şi diplomat. El a absolvit Facultatea de Filozofie la București, urmând o carieră universitară […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
25 martie 1942 – s-a născut Ana Blandiana (Otilia Valeria Coman numele adevărat). Este fiica preotului ortodox Gheorghe Coman și a Otiliei Coman, născ. Diacu. Este licențiată a Facultății de Filologie a Universității Cluj (1963-1967). […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Supă cremă de gulii Ingrediente: 3 l apă, 3 gulii frumoase, 300 g cartofi, 1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 gălbenuş, 2 linguri smântână, sare. Mod de preparare: Se curăţă guliile şi cartofii, se […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
24 martie – 1911 (n. 18 aprilie 1846) a murit Nicolae Densuşianu. Este fiul preotului greco-catolic din Densus, Bizantius Pop si al Sofiei. “Nicolae a avut şi un frate Aron, poet si critic literar, profesor de limba […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
23 Martie – 1920 (d.30 noiembr., 2011), la Galaţi s-a născut Radu Lupan. A debutat cu proză originală, traduceri de poezie și articole de critică literară în ziarul “Ecoul” (1943). Eseist și traducător, anglist […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Supă de salată verde Ingrediente: 2 căpățâni de salată verde, 1-2 linguri rase de făină albă, 50 ml ulei, 500 ml lapte acru (prins), 200 ml smântână, cozi tinere de usturoi, sare. Mod de preparare: […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
22 Martie –1936 (d. 21 martie 2018, Rastatt, Germania) – s-a născut Iosif Herţea în Firiza de Jos, Maramureș. A fost etnomuzicolog, compozitor și cercetător român, fiind cunoscut pentru studiul instrumentelor muzicale și al colindelor, […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Ciorbă de ciocănele de porc Ingrediente: 1,2-1,5 kg de picioare de porc (3 bucăți am folosit eu, cu gramajul de aproximativ 400 gr/bucată), 1 ceapă de mărime medie (80 de gr), 1 morcov mare (120gr), […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Supă de zarzavat Ingrediente: 1 morcov mijlociu, 1 rădăcină pătrunjel, 1 fir de praz, 1/2 ţelină, 3 cartofi, 1/2 lingură unt, 2 l zeamă de carne. Mod de preparare: Morcovul, pătrunjelul, prazul, ţelina şi cartofii […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
21 martie – 2000 (n.1928, Oradea) a murit la Cluj, criticul și istoricul literar Mircea Zaciu. A absolvit în 1952 Facultatea de Filologie a Universității „Victor Babeș” din Cluj. A fost profesor universitar, doctor în […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
20 Martie – 1820 (d. 1873) s-a născut Alexandru Ioan Cuza, Domnitor al Moldovei şi Domnitor al Ţării Româneşti. Alexandru Ioan Cuza a fost primul domnitor al Principatelor Unite şi al statului naţional România (1862-1866). […]
Gastronomie
Ce prânzim astăzi?
Supă deasă de conopidă (cremă) Ingrediente: 3 l apă, 1 conopidă frumoasă, 1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 gălbenuş, 2 linguri smantană, sare. Mod de preparare: Se fierbe o conopidă în apă cu sare. […]
Fapt Divers
Vă aduceți aminte?
18 martie 1895 – Ion Barbu la Câmpulung Muscel. A fost fiul magistratului Constantin Barbilian și al Smarandei Barbu, născută Șoiculescu, fiică de procuror. Încă din vremea liceului a avut aptitudini de matematician, publicând în […]