Ingrediente:
4 bucăți de piept de pui pregătite ca pentru şniţel, aplatizate până la o grosime de 2 mm, condimentate cu sare , cu piper şi rozmarin
2 linguri de maioneză
pesmet
fulgi de porumb
seminţe de susan
50 gr. caşcaval
50 gr. Mozzarella
pătrunjel
mărar
mentă
coriandru
2 roşii cherry
Mod de preaprare:
Caşcavalul şi verdeturile se dau la blender:
Pasta aromată obţinută se împarte în patru, cu ajutorul mâinilor dăm fiecărui sfert o formă lunguiaţă şi o aşezăm pe câte o bucată de piept de pui, alături de două sferturi de roşii cherry:
Se pliază pieptul de pui astfel încât să acopere bine umplutura și se fixează cu scobitori:
Fiecare bucată se tăvălește prin maioneză astfel încât să fie acoperită peste tot, fără a se încărca excesiv, se dau prin pesmet, fulgi de porumb mărunţiţi, seminţe de susan și se așează într-o tavă, pe hârtie de copt:
Se întroduc în cuptorul preincins la 220 de grade, pentru 10-15 minute.
Se servesc cu diferite garnituri, salate sau sosuri.
POFTĂ BUNĂ !!!
Fii primul care comentează